kibou-japan

以前屋台をやっていたときに


OLさん女性二人のお客様が来られました。


屋台のすぐ横にあった、ドラム缶テーブルで


焼き立てアチアチの小籠包を口に運んで




顔をゆっくり空に向けて一言


「あ～うんま～！！ほんっとストレス解消になる～」



私は衝撃を受けました。


私達が作った小籠包が、今この女性の気持ちを少し救う事が出来ている、


美味しいものは、心を元気にする事が出来る。


という事をその女性から学ばせて頂きました。




忘れる事の出来ない、


屋台時代での出来事でした。